Macchina idonea a tagliare a fette o a julienne tuberi di varie dimensioni (patate, rape rosse, carote) e ortaggi tipo zucchine, ecc.
VANTAGGI:
• taglio rapido, delicato, netto e regolare;
• longevità di utilizzo e rapida sostituzione delle componenti di taglio;
• disponibilità di differenti gruppi di taglio per ottenere diversi tipi di taglio (fette piane/ondulate o julienne di diverso spessore);
• facilità di accesso alle componenti interne per operazioni di pulizia e/o manutenzione.
| Range di produzione indicativo: | 500 – 1.500 kg/ora |
|---|---|
| Dimensioni d'ingombro: | Variabili secondo sistema alimentazione prodotto (si veda la brochure) |
| Spessori taglio ottenibili: | Fette: min. 0,8 – max. 3 mm; julienne: 3 misure di sezione (1,6 x 1,6 / 2,2 x 2,2 / 2,8 x 2,8 mm) |
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