Macchina idonea ad effettuare il taglio di ortaggi tipo carote, zucchine, rape, daikon, ecc. in strisce a spirale, “tagliatelle” o “spaghetti” da consumare come crudità e in mix di insalate pronte.
VANTAGGI:
• taglio rapido, delicato, netto e regolare;
• ridotta quantità di scarto;
• longevità di utilizzo e rapida sostituzione delle componenti di taglio;
• disponibilità di differenti temperini per ottenere diversi tipi di taglio;
• facilità di accesso alle componenti interne per operazioni di pulizia e/o manutenzione.
| Range di produzione indicativo: | Max 24 vegetali/minuto |
|---|---|
| Dimensioni d'ingombro: | 1.800 x 1.800 x H 2.000 mm |
| Spessori taglio ottenibili: | Spaghetto largh. 3 x 3 mm; tagliatella largh. 4/5/6/7/8 x 1 mm |
| Calibro prod. processabile: | Diam. min. 30 – max. 48 mm; lungh. min. 80 – max. 150 mm |
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