Trituratore

Impiegati nella triturazione di frutta per ottenere pura di frutta.per la produzione di marmellate e nettari di frutta.
Usati anche per i vegetali per ottenere creme (ikra, kaviar).
Utilizzati anche nelle linee pomodoro per produrre succo, passata e sughi.

Il trituratore esegue la prima rottura del prodotto spingendo il prodotto attraverso dei setacci forati (statore).